本日、10月15日は「きのこの日」なんだそうです。由来はこちらのサイトから。
ということで私がおすすめのきのこを紹介します。
しいたけ。正確に言うとしいたけの簡単栽培キットです。
中身の栽培ブロックを一度水洗い。その後、専用の栽培袋（ビニール）に入れて毎日霧吹きで水をやるだけ。
私も一度栽培してみましたが、とても簡単でした。
そして特筆すべきは出来上がったしいたけの味。
もう絶品というかブラボーというか。まるでスイーツです。何も調味料を付けずに生で食べられます。もちろん焼いたり、一度干してからもどしてもOK。
味もさることながら自分で育てたいわば、
世界に一つだけのしいたけ
愛おしいことこの上ないです。
是非一度試してみてください。
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